Cépage :
Syrah

Viticulture :
Exploitation certifiée bio.

Contenance :
75 cl

Température de service :
entre 16 degrés et 18 degrés

Degré alcoolique :
13.5 degrés

Terroir :
Sol granitique et plutôt caillouteux

Bouche :
Attaque franche et croquante avec des tanins fins. Notes de fraîcheur de cerise et de fruits des bois portées par une agréable sucrosité. La finale est ronde et équilibrée.

Nez :
Arômes de fruits noirs
(cassis, mure) et framboise.

Robe :
Limpide et vive aux reflets violets,
arômes de fruit noirs (cassis, mûre)
et framboise.

A déguster :
Viande rouge forte en goût (pot au feu, rôti de bœuf, viande grillée aromatisé aux herbes), fromage (chèvre, brebis, gorgonzola)